JP愛分饗

泰國菜一直是我心中最愛的料理之一，除了必點的泰式海鮮酸辣湯Tom Yun Kum Kung，再來就是泰式火鍋，幾年前在台北喜來登酒店吃過好吃的泰式海鮮火鍋，味道讓我至今難忘，可是價位高得嚇人(6000大洋)，聽聞台北市政府捷運站附近開了家泰式鍋物，想當然爾排定必訪行程，我喜歡乾乾淨淨的餐廳，簡潔有力的裝潢，舒適的地方，當然東西一定要好吃，Sammi Thai 除了火鍋，還有許多拿手泰國菜，聽說老闆為此還去了泰國訪視觀摩，帶回道地香料跟做法。

時令即將進入「立冬」，火鍋市場廝殺的煙硝味漸漸濃烈，麻辣火鍋，鴛鴦火鍋，Shabu Shabu，各式創意火鍋紛紛推出，泰式火鍋在台灣市場一直沒有缺席過，只是沒有被推擁成主流火鍋地位，熱愛泰式火鍋的，大有人在，泰式火鍋多數附屬在泰式餐廳項目之一，Sammi Thai 相反過來，將泰式火鍋當成餐廳主打商品，推出「雙人套餐組合」，以肉品搭配海鮮，雙味鍋底，另外還可選擇一道主廚推薦好菜，價格只要新台幣七百，中價位的火鍋操作，確實吸引不少專程前往的年輕人跟嘗鮮客，我就是其中之一，現在讓我好好地跟大家分享Sammi Thai 好吃的心得。

雙味火鍋，深咖啡色是牛大骨高湯，黃澄澄是泰式海鮮鍋底(豬骨)。

雙人套餐只要七百元，搭配的季節菜盤相當繽紛，高麗菜，金針菇，玉米，番茄，香菇跟黑木耳。

河粉跟王子麵。

雙人套餐包含美國牛五花(上圖右)跟翼板肉(上圖左)，滷牛筋，牛肚，魚丸跟活跳跳會吐舌頭的哈罵。

亮金金的滷牛筋，我覺得應該放在牛大骨高湯，哈罵要放在泰式酸辣湯底。

牛肚味道滷得剛剛好，蘸一點店家自製椒麻醬就很好吃。

泰式奶茶

店家自製的兩款沾醬，黑色是椒麻醬，顏色花花綠綠的是泰式酸辣醬，兩種我都喜歡，泰式酸辣醬配蔬菜，椒麻醬混肉吃。

雙人套餐還可以點一份主廚拿手料理，考慮許久，因為想要點的東西很多，最後對「綠咖哩雞」下手，綠咖哩香濃帶著淡淡椰奶味兒，雞柳鮮嫩，大器地淋在白飯上頭，攪拌著吃。

番茄，長豆，紅洋蔥，還有幾許月桂葉香襯，味道全在這一碗裡頭釋放。

我喜歡店家簡單的裝潢，而且來的都是台北都會時尚男女，除了火鍋，還有超過二十多道料理，市府捷運站出來步行不到五分鐘就可以到達。

帶我嚐鮮的巴小姐也是老饕之一。

JP愛分饗在凱渥模特兒經紀公司國際官網也有發表時尚生活專欄，喜歡品酒的朋友，請點連結:www.evoketw.com

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