我喜歡旅行,不管國內海外,長途短程,我將旅行的因子放在每一段交通運輸往返,生活變得比較樂趣,

旅行中,住宿是我第一重點要求,不僅地理位子便利,風景視野好,最好有山林或海景,沒有起床後立即
想要出門的感覺,可以待上一整天都不會累的旅館或民宿,當然設施設備是基本需求。
 
過去不喜歡住民宿跟Villa 的感覺,可這兩年,讓我改變自己接受旅行住民宿的想法,因為這幾年下來,台灣
特色民宿有些規模搞得比飯店大,設施比飯店好,不然就是飯店沒有的山林美景,海濱享受,而現在,旅行中
選擇下塌民宿的人越來越多。
 
近年住過的民宿不多不少,大多以特色民宿為主,心中難免為他們打分數,若要選擇台灣三間特色民宿推薦給大家,
想必是一大難題,但我還是歸類心中前三名,三名沒有順序前後,同時並列第一名。
1. 花蓮瑞穗松邑莊園。
2. 花蓮六十石山忘憂園民宿。
3. 台東長濱微風往事民宿。
其中松邑莊園住過兩次,忘憂園民宿今年第四次,長濱微風往事推薦很多朋友去過,紛紛稱讚不止,今年八月是我第
一次造訪,一次就上癮。
談談我心中的排名條件好了,不管設施設備有多好,民宿特性(個性)精神要貫徹到底,表現在民宿設計跟提供服務餐點,
舉例好了,海濱民宿提供牛排或德國豬腳套餐,對我來說就不合適,過於造作,山上民宿提供山裡野菜蔬果就不錯,
當然民宿老版為什麼經營民宿的想法也會牽動客人對此地的印象,所以我說長濱微風往事民宿是有錢也蓋不出來相仿的地方,
因為女主人的個性已經給每張桌椅,每一處角落,一磚一瓦,一樹一花,各自專屬的靈魂跟角色,每分每秒展現
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台東的朋友跟我們講,有家比較少人介紹的虱目魚丸湯,一定要去吃看看,網路有部影片專門介紹台東人的
早午餐,其中沒有介紹到文化路這家,說到這邊,希望看我文章介紹的朋友們注意一事,如果你要去一些
名店或網路大推的餐廳用餐,除了上網爬文,打通電話去問看看有沒有營業,因為光在台東一個下午,
就遇見兩個地方沒有營業或提早休息,一個是文化虱目魚丸湯(就是此篇文章所在地),我們到的時間超過
下午一點半,這是我們的錯,另一個卑南豬血湯,網路都寫營業至晚上七點半,我們五點多到的時候已經拉下
半個鐵門,一問才說營業到四點半,網路上資訊多且複雜,很多資料跟現在已經有誤差,打通電話確認,
免得多跑一趟。
 
朋友對台東小吃瞭若指掌,「老台東人的早午餐」影片沒有推薦文化路這家虱目魚丸湯,這更加深想吃的
衝動,隔天我們提早前往,不大的店面整理得非常乾淨,空氣沒有不好的氣味,九成以上知名小吃店都有
種難耐不好氣味,請老闆直接給我賣得最好,也最好吃的東西,這樣講比較快,保證不會點錯東西。

 

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非常乾淨的店面,一對夫妻經營,小店對面有個停車場。 ​​​​​​​

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朋友說一定要吃虱目魚皮丸湯跟魚肚丸湯,老闆給我一碗綜合湯,裡面什麼都有。
另外看見每個客人都吃肉燥飯,也來一碗吃吃,南部的肉燥飯跟北部的滷肉飯其實大同小異,
同根分流。

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連續兩個星期的南投+花東墾丁旅行,讓我收穫很多,十多天裡面,我們忘記時間的催促,白天跟
黑夜交換,沒有壓力,關於旅行所有一切美好記憶,唯一讓我有點驚訝的是墾丁大街居然可以這麼
髒亂,雖然距離上次拜訪墾丁相差四年,習慣早起的我,清晨六點散步到墾丁大街,空氣飄散著
又酸又臭食物腐敗的氣味,店家垃圾打包後隨意放置在門口,整條墾丁大街因為前晚夜市人潮的關係,
地面滿是菸頭跟垃圾,真的不誇張,如果大家知道八月二十左右的墾丁大街,清晨有多髒,我可以提供照片。
 
我將墾丁大街髒亂照片PO上臉書,得到許多朋友給我回覆,多數幾乎跟我一樣感覺,紛紛建議我們逃離
墾丁,到附近恆春去玩,用「逃離」兩字,有點沉重,可我們真不想多待一分鐘,好友Sonia 在兩個星期前,
幫我們訂了恆春波波廚房,老闆之一跟大家一樣從事科技業,跟幾個朋友合資創設波波廚房,
用新的概念跟經營模式在南台灣尾巴殺出一片天地。
 
波波廚房開在一棟老房子二樓,老房子在電影「海角七號」阿嘉的家對街,非常好找,而且附近許多小店跟
知名小吃在附近,找一個地方將車停好,花半天在這邊逛逛是不錯的安排,吃飽喝足再往白沙灣前進,這
是我們在墾丁三天的第二天,吃飯跟沙灘。

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整棟房子很有味道,裝潢地像工廠,現在這樣的裝潢風格已經流於互相COPY,幾年前剛剛開始,
還覺得蠻有趣的,漸漸地,大家學來學去,幾乎長的大同小異。
後現代的廠房設計風格,場地要夠大,才可以襯托大器氛圍,而且必須一目了然,站著可以看見
整個空間,當然必須有一個開放式廚房。
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離開瑞穗前往長濱微風往事,第二天上午到長濱市區哈地喇小吃午餐,這也是Sonia 他們推薦必訪之一,

哈地喇小吃在當地頗負盛名,用餐時間每日高朋滿座,其中不外半成觀光客跟在地戶一家老小來吃飯,

小店賣台灣傳統小吃跟滷味,還有一些炒菜跟海鮮,八月底的長濱很熱,鐵皮搭建的屋頂挑高,四周開窗,
店裡不大熱,有電風扇陪伴,感覺涼涼地。

 

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中午十一點,已經七八成客人。

 

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店內高矮桌椅任君挑選座位。 ​​​​​​​

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點菜單
什麼都賣~~~要看很久,所以直接從最喜歡的下手,水餃跟米苔目,還有滷味。

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肝連、粉腸、豬頭皮,每樣三十元。
肝連跟粉腸很好吃,好熟悉的醬油膏滋味,只是豬頭皮太硬了,硬到有點沒辦法吃,剛好中午要開車,
沒辦法喝酒,不然晚上當下酒菜,應該不錯。
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我們用感恩的心迎接2016,元旦三天連續假期,第二天我們安排鄰近都市宜蘭,安排一日遊行程,宜蘭對我來說並不陌生,這些年因為

工作的關係,常常往返宜蘭、台北兩地,吃東西、逛飯店、走景點對我來說就像吃三餐,稀鬆平常不過,今天我將幾個常去的地點串連起

來,依照路線、餐期跟時間為基準,安排一日遊宜蘭,沒有趕行程時間的壓力,想停就停,想走就走,喜歡宜蘭的朋友,不仿可以參考我們的行程


七點起床,好像小學生期待遠足的心情,準備好咖啡杯跟隨身行李,出發前往科技大樓捷運對面的葛瑪蘭客運,搭乘上午八點直達宜蘭

的巴士,九點鐘準時抵達宜蘭轉運站,票價129,轉運站下車處旁邊有租車行,花400租到一台125cc,馬上開始一天行程。

租車可以多比較幾家,宜蘭轉運站旁邊,距離最短這一家,非常推薦,價格合理,老闆會將車子洗的非常乾淨交給你,如果只有兩個人

    租摩托車方便,人多可以多租幾台,如果要租轎車,連續假期要提早一個月訂車,不然租不到。

租車價格參考,我們租一台125cc,一天24小時,費用400,上次在羅東租一台100cc,一天500,還車時間一定要問清楚,一般定在晚上

    九點或十點歸還,當天沒有預計住在宜蘭的朋友,一定要抓好還車時間,只好隔天還,沒訂飯店,就露宿街頭。


取走摩托車,我們馬上出發前往北門,目地是蒜味肉羹,大家都知道這邊有一家老店,不排個幾小時,絕對吃不到,當地朋友跟我們都是直接

跳過這一家,到前面五十公尺處的傳承蒜味肉羹,聽說還有好幾家都比被網路文章炒高的那家好吃,我們比較常來傳承,點了豬肝肉捲跟

肉羹麵。

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沒吃過豬肝肉捲,今天第一次嘗試,切成小丁狀的豬肝跟荸薺下鍋油炸,沾微甜特調醬汁,感覺跟雞捲有點類似,內容物吃起來比較

濕潤。

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我的八月在無敵忙碌精彩中渡過,盼望著一天有48小時讓我使用,睡覺多一點,工作時間少一點,
八月初跟家人一同到蘭嶼旅行,期待十多年的蘭嶼行終於實現,綻藍發亮的大海,飄著浮雲的
天空,遠方一處隱約小船,我的心情終於獲得一點空閒的抒發,七月開始,台北餐飲市場非常熱鬧,
來自世界各地名廚紛紛在台北設點開店,連好朋友的日本料理大正浪漫也在八月底前,悄悄地
試賣起來,好不熱鬧的城市,八月!讓我又愛又恨的季節,夏天在八月結束,距離我最愛的大海
也遠了起來,秋天跟著腳步上來,一年中我最愛八月,沒有理由,因為八月變化最有趣。
 
惣菜本舖:惣菜本舖 (大正浪漫關係企業) ~ 綜合日式好料,一次嚐盡。
惣菜本舖是大正浪漫企業第三家分店,連同第二家分店浪漫食採(市民大道),三家開在附近商圈,
方便業主管理經營,總店大正浪漫是我最常光顧的日本料理餐廳,因為給我無限溫暖回家感覺,
第二家浪漫食採則是簡單用餐,跟朋友聊天的選擇,第三家對我來說應該是福音,一個人也可以
輕鬆享受各種豐富口味的變化料理,惣菜料理就是綜合日本料理的總稱說明,朋友特地從日本邀請
高手級家常料理師傅來台指導授課半年多,餐廳願意花錢在技術上跟傳承是最難能可貴的投資,
對客戶而言也是好處之一,來自日本的材料經過日本師傅的雙手,便能體會跟日本當地一樣的味道。
 
投資在微風廣場後方巷子的惣菜本舖,晚上的安靜帶點些浮隱約氣氛,隔街熱鬧的市民大道及復興南路,
車水馬龍,紅藍霓虹閃爍,好不熱鬧,幾公尺外的惣菜本舖安靜的佇立街角,我喜歡安靜感覺的餐廳,
因為讓我可以將心平靜下來,好好享用晚餐。
 
惣菜本舖:惣菜本舖 (大正浪漫關係企業) ~ 綜合日式好料,一次嚐盡。
夏天一杯冰茶紓解整天疲憊的身心,我不懂為什麼許多餐廳會在炎熱氣溫飆高37度的夜晚提供
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四海一家最有名的菜莫過於涼拌羊肚絲,八成以上去過四海一家的人都會同意我的說法,
十多年前第一次到四海一家就吃過羊肚絲,帶點麻油香氣跟醋酸味的羊肚絲,吃起來口感
清新爽脆,不留一丁點羊體內臟腥味,著時讓我大驚,加上切細長的香菜跟蔥段增添許幾
微辣嗆香,腦海中存在涼拌羊肚絲的印象一直到今天都沒變。
 
這些年來工作忙碌,跟朋友聚餐吃飯的機會變得很多,台北新開餐廳不勝枚舉,多到一天吃
五家都吃不完,天天都有新餐廳開幕,選擇很多,往往會忘記還有這樣老味道的餐廳等著
我們再次光臨,周末晚上,我們三人在沒有任何訂位的狀況下,尋找覓食處,沿路從延吉街
先進海產店客滿,市民大道的隱密韓國料理公休,散步至八德路才想到老店四海一家,
登記排隊用餐的客人將餐廳門口擠滿,等了近半小時終於換我們上場。
 
四海一家(台北店):老店推薦,聚餐好去處 ~四海一家。
當然要一份招牌涼拌羊肚絲,二百出頭的價位非常便宜,而且道道都是功夫菜,
吃得出店家的用心跟師傅的功夫。
 
四海一家(台北店):老店推薦,聚餐好去處 ~四海一家。
一份香蔥四溢的蔥油餅也可說是店家招牌,蔥油餅最擔心沒有蔥香味,蔥沒有油不會香,
麵粉沒有油也不會好吃,好的蔥油餅一定要用油煎,煎的焦黃酥脆,又不可沾黏一絲油份在餅上。
 
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