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今年八月底,我們跟宜蘭羅東村却國際溫泉飯店合作一檔「村村喜宴」活動,主題是透過酒家菜跟眷村菜的結合來行銷宜蘭溫泉美食文化,活動期間,我們廚藝團隊直接下塌飯店,工作結束的時候也是大家結束晚餐時間,收拾完廚房,覓食地點就近在羅東夜市附近,當天我們吃了當歸羊肉湯和古早味花生糖冰淇淋,看起來很像春捲那種台灣老派甜點,後來散步消化些,還可以多吃一兩樣東西再回飯店,不然感覺有點稀微,擔心晚上睡不著。

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【食至名龜】

營業時間 : 下午四點半到晚上十一點。

電話 : 0918 997924

地址 : 羅東鎮民權路九號。

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小店政治味道有點重,從吧台的貼紙可以窺探一二,一男一女當家坐鎮,賣的不只油飯,還有聽說很搶手的蛋餅,我們大約晚上九點多過去,開口點了基本款油飯,老闆娘探了一下頭對我們講目前還有,再晚一點過來,東西都會賣光光。

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東西都是單點,價格親民。

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古早味油飯 35

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宜蘭強 70 

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起酥糕渣 45

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味道很濃的奶茶我喜歡,一杯只要25。

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起士蒜苗鴨賞蛋餅 55

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港式蘿蔔糕 35,就是一般早餐店那種港式蘿蔔糕。

 

前幾天跟黃師傅在工作結束之後,跑到羅東夜市覓食,除了當歸羊肉湯之外,也品嘗了古早味甜品,用潤餅皮包花生麥芽糖,還有兩球台式冰淇淋跟香菜,以前在臨江夜市看到這種東西,基本上都直接略過,可是黃師傅跟我講這東西非常好吃,於是有了人生初體驗。

後來我們覺得可以再吃點東西才滿足,轉個彎找到這家專賣油飯跟蛋餅的文青小店,網路上搜尋是賣早餐的訊息,怎麼下午四點半才開始營業? 這就是有趣的地方,門前掛著"油飯"燈籠,看到油飯怎麼可能錯過啦 ~~~~~這可是我最愛的米食料理,尤其那種蝦米香菇肉絲炒出來的傳統古早味油飯,料炒得夠香,糯米軟Q彈牙,鹹度調的比標準再鹹一點,這樣就非常好吃,除了基本款油飯,還有許多創意油飯,包著糖心蛋或熱狗香腸也都不錯。

老闆說他們的蛋餅是搶手商品,於是點一份比較少見的宜蘭鴨賞蛋餅,鴨賞是我又怕又喜歡的東西,過去吃過放太久帶油耗味,久久不能忘記這噁心味道,三年前吃到宜蘭八十年老店三和行製作的鴨賞,讓我大為讚賞,現在逢年過節,我都會訂這家鴨賞來做菜料理,食至名龜的鴨賞蛋餅吃過之後印象深刻,沒有很鹹,雖沒看見老闆怎麼料理,全憑我想像過程,鴨賞應該是平底鍋稍微加熱微煎再捲進蛋餅皮,跟平常吃到的培根蛋餅相同製作過程,可是鴨賞蛋餅卻非常有記憶點,以後跟大家聊到羅東美食,很願意提到的地方。

【食至名龜】

營業時間 : 下午四點半到晚上十一點。

電話 : 0918 997924

地址 : 羅東鎮民權路九號。

 

 

 

 

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    JP愛分饗 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()