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十一月五日,我跟Maleine還有Tiffany兩家人約在北投口口香小吃店吃午餐,吃完飯再去馬小姐豪宅下午茶喝香檳,聚餐地點是我選的,可是到現在都想不起怎麼會選這家餐廳,口味實在太好,吃完讓大家讚不絕口,紛紛相約下次再來,口口香老闆自己藏了很多私房菜,你要跟他好一點,才有機會可以嘗到,我是第一個到餐廳的客人,看見隔壁桌上放著一個火鍋,裡頭擺滿了白豆腐跟許多切大塊的魚,左翻右轉菜單,怎麼對不上這道菜名,一問老闆,他說這是山泉水鱸魚,一定要預定,而且不是常常吃得到,那問我們今天可以有嗎??他回沒有,接著問還有什麼是你的口袋私房菜,跟我說說,簡單說上兩個附和我,一個大塊肉,一個就剛剛的山泉水鱸魚,我心底知道一定還有很多沒唸出來,一點都不打緊,多去幾次跟他搞熟,必定一道道被我挖出來。
 
口口香小吃店:北投名店口口香湖南菜,超級推薦剁椒魚頭,粉蒸排骨,還有許多沒出現在菜單上的私房料理,大塊肉,山泉水鱸魚豆腐鍋。
剁椒鰱魚頭 800 
第一張跟第二張照片必須事先預訂的料理,不接受當天現點,每每聽到剁椒魚頭,使我心花怒放,上頭一片辣紅泛油,竄出濃烈辛辣椒油味,這道菜大多使用台灣水庫的大頭鰱魚,比較少用到其他種類魚,朋友說有淡淡泥土味兒,我倒不覺得,魚頭部位的肉質最鮮美,纖維又細,刺也少,泡在湯汁裡的更好吃。
 
口口香小吃店:北投名店口口香湖南菜,超級推薦剁椒魚頭,粉蒸排骨,還有許多沒出現在菜單上的私房料理,大塊肉,山泉水鱸魚豆腐鍋。
粉蒸排骨(大) 600  
馬小姐一吃就跟我們分享自己製作粉蒸排骨的心得,除了挑用的豬肉,蒸肉粉也是口味好吃與否的決勝點,至今我沒做過粉蒸肉,馬小姐說步驟很簡單,哪天我也來自己做看看。
我喜歡這道排骨非常軟爛入味的味道,鹹香軟滑,口味又重,非常搭配白飯跟啤酒。
 
口口香小吃店:北投名店口口香湖南菜,超級推薦剁椒魚頭,粉蒸排骨,還有許多沒出現在菜單上的私房料理,大塊肉,山泉水鱸魚豆腐鍋。
辣子雞 280 
湖南味的辣子雞使用雞胸跟雞腿去骨部位,大量辣椒跟蒜頭下味,雞肉吃起來非常有彈性。
 
口口香小吃店:北投名店口口香湖南菜,超級推薦剁椒魚頭,粉蒸排骨,還有許多沒出現在菜單上的私房料理,大塊肉,山泉水鱸魚豆腐鍋。
清炒花椰菜 150 
其實我也常常這樣炒蔬菜,可是我卻不知道這樣的做法是湖南菜的一種,快炒後起鍋前,再加青蔥跟香菜翻鍋,下鹽巴簡單炒幾下就完成。
 
口口香小吃店:北投名店口口香湖南菜,超級推薦剁椒魚頭,粉蒸排骨,還有許多沒出現在菜單上的私房料理,大塊肉,山泉水鱸魚豆腐鍋。
涼拌雙牛 280 
涼拌牛肚跟牛腱,我也會做這道菜,白醋,香油,跟一點點花椒油最重要,還有一樣東西不可少,就是香菜,做法很簡單,有機會在家也可以做看看。
 
口口香小吃店:北投名店口口香湖南菜,超級推薦剁椒魚頭,粉蒸排骨,還有許多沒出現在菜單上的私房料理,大塊肉,山泉水鱸魚豆腐鍋。
豆干豬肉絲 240
自從今年六月樂利路的順圓小館熄燈後,再也吃不到讓我魂縈夢牽的豆干炒肉絲(牛絲豬絲都可以),現在上館子,只要看到菜單有豆干炒肉絲,我一定會點,可是我都吃不到跟順圓一樣的味道,順圓小館的豆干炒肉絲決勝點是調味跟口感,獨到的調味比例跟切到最細程度的豆干絲,也是至今看到切豆干絲最功夫的一家,口口香的豆干肉絲味道還不錯,可能是我吃過順圓,到現在還沒有一家比得上順圓。
 
口口香小吃店:北投名店口口香湖南菜,超級推薦剁椒魚頭,粉蒸排骨,還有許多沒出現在菜單上的私房料理,大塊肉,山泉水鱸魚豆腐鍋。
湖南銅錢蛋 180
延吉街也有一家湖南菜,我常常上門光顧,吃過這道銅錢蛋很多次,好像吃湖南菜一定要點,小朋友也會喜歡,一點兒都不辣。
 
口口香小吃店:北投名店口口香湖南菜,超級推薦剁椒魚頭,粉蒸排骨,還有許多沒出現在菜單上的私房料理,大塊肉,山泉水鱸魚豆腐鍋。
四季豆炒蝦仁 260 
我恍神了,沒吃到這一道,不知道那時候靈魂跑到哪裡?? 還是光顧著喝啤酒。
 
口口香小吃店:北投名店口口香湖南菜,超級推薦剁椒魚頭,粉蒸排骨,還有許多沒出現在菜單上的私房料理,大塊肉,山泉水鱸魚豆腐鍋。
店家招待的哈罵湯,果真貼心,有一些老店為什麼可以經營這麼久, 一定有它成功的地方,這一大碗哈罵湯就是秘密。
 
口口香小吃店:北投名店口口香湖南菜,超級推薦剁椒魚頭,粉蒸排骨,還有許多沒出現在菜單上的私房料理,大塊肉,山泉水鱸魚豆腐鍋。
山泉水鱸魚 880 (季節限定,不在菜單上,必須預訂)
 
口口香小吃店:北投名店口口香湖南菜,超級推薦剁椒魚頭,粉蒸排骨,還有許多沒出現在菜單上的私房料理,大塊肉,山泉水鱸魚豆腐鍋。
上圖照片中的料理都需要預定,白飯一人收15塊,讓你吃到飽,我吃了兩碗多,每道菜都很下飯,尤其粉蒸排骨跟豆干肉絲,辣子雞,建議你如果想到北投口口香吃飯,一定要事先訂位,然後請老闆推薦私房料理,最後就是約多一點人去吃,可以點比較多菜。
 
口口香小吃店:北投名店口口香湖南菜,超級推薦剁椒魚頭,粉蒸排骨,還有許多沒出現在菜單上的私房料理,大塊肉,山泉水鱸魚豆腐鍋。
這是我們當天的合照,還有四個小朋友沒入境,吃完大家前往馬小姐,何先生位在北投的獨棟豪宅品味香檳下午茶,很開心可以認識一群吃飯會想到我的朋友,當然也會彼此加油打氣,一路上走來,除了美食飄香,還有濃到化不開的友情。
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    JP愛分饗 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()