十多年前我跟朋友一起去過龍江路巷子的私宅料理Bagel Bagel,偌大的老宅庭院讓我感覺置身老上海十里洋場,茂盛遮過半邊天的老樹像支保護傘,籠罩整座老房子,管家推開木製大門迎接我們入內,悠揚的琴聲伴隨香氛蠟燭燃燒的空氣,昏暗幽黃營造的氣氛,讓我停下腳步,靜靜地欣賞這時間突然停留的片刻,難以想像我深在台北市中心,領我們進門的是私宅會所的管家,一樓坐著某家台灣積體電路的董事長,還有台灣頗具名氣的才女,還有好幾位台灣檯面上的大人物,同坐一桌用餐,我們的位子安排在二樓的獨立包廂,由另一位管家全程負責接待。這是我對葉先生所投資創設的私宅會所第一個印象,日後還有桂香私宅料理的成立,一直到今年十月在建國北路,創辦第三座高檔私宅料理,命名「香頌」。
香頌跟前兩家私宅會所的裝潢風格幾近相同,老上海的骨董家具,老鋼琴,走過歷史的立燈跟掛衣架,羅馬黑白雙拼地磚是我的最愛。
香頌法式洋樓面對主要交通幹道建國北路,高牆當作內外的區隔,照片上這一個區塊,是我最喜歡的地方,葉先生說可以在這邊烤肉,舉辦雞尾酒會。
玄關處有老鋼琴,華貴的大沙發,一坐下整個人會陷下去。
二樓空間更大,挑高天花板,骨董吊燈,淺色系家具椅套,香頌尚未正式開幕,聲名已經遠播讓許多品牌前來這邊舉辦發表會跟記者會。
二樓大約可以容納五十位貴賓用餐,當然適合更多人的動態活動。
二樓的VIP包廂。
如果只有五、六位,在這邊窩上一整天,是不是也不錯~~~~可是店家沒有全天候營業,口袋夠深的話也是可以跟店家商量。
二樓中間主要的視覺區,擺設鮮花與蠟燭。
現烤熱騰騰的麵包。
開胃的1664白啤酒。
開胃菜 - 蟹肉餅。
溫沙拉用台灣季節蔬菜搭配酸味比較明顯的醬汁。
靜置半分鐘後的清雞湯。
當地聖女番茄與醃漬橄欖為這道菜添加清香滋味。
Bourbon coke
我的主菜是肋眼牛排,醬汁由黑松露跟肉汁調成。
據說烤春雞非常暢銷,也是店內銷售排行榜常勝軍。
香烤石斑魚
飯後的茶品可以自己挑選。
甜點是主廚推薦檸檬派。
如果你有公司尾牙,團體聚餐,結婚宴客,香頌法式洋樓可以打造屬於你自己特色的宴會,葉先生旗下餐飲品牌除了香頌,還有桂香跟私宅打邊爐,各具特色及代表,有時間不仿一家家試試看。
關於餐廳的大小事 :
地址 : 台北市中山區建國北路二段52號。
電話 : 02 25018252
臉書 : 我是香頌法式洋樓
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