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如果你問我去通化街夜市要吃什麼?
我的回答局對是駱記小炒跟靠近基隆路的關東煮小麵，駱記經營超過四十年，第一次去駱記在1999年的冬天，一直到現在，我們上門光顧次數初估超過800次，老闆娘看見我們上門，都是直接來一輪，有時沒興致喝啤酒，還會問今天怎麼沒喝酒?
店裡頭賣的東西很簡單，只有六樣，炒牛肉，炒羊肉，炒螺肉，炒蛤蠣(大顆哈罵)，炒垷仔跟炒蔬菜，過去炒蔬菜有空心菜、豆芽菜或A菜可以選，現在直接改成炒豆芽菜。
這邊是很多附近鄰居吃晚飯的廚房，一吃幾十年，從年輕吃到老，有些老客幾乎每天上門吃飯，一個人兩道菜，兩人多點一兩道，免費湯喝到飽，店裡頭員工都是上了年紀的叔叔阿姨，他們對常客的習慣如數家珍，沒有特別親切的態度就是最好的態度，如同對家人不會刻意招呼問候。
很多人問我駱記可以將東西炒得這麼好吃的秘訣，我還真了解其中緣故，看見攤頭上只有一個爐臺炒鍋，一個炒菜，一個配菜分裝，這樣可以掌握一整天口味的穩定跟標準，另外炒不同材料用不同的油入鍋，這是料理好吃的秘訣，也是吊住客戶胃口的超強武器。
我最喜歡駱記的炒蛤蠣，炒蛤蠣的湯汁淋在熱騰騰的白飯上，三兩下就被我吃的清潔溜溜，2018台灣米其林必比登推薦名單上出現通化街夜市駱記小炒，本來已經好到不行的生意，轉眼間好上好幾倍，希望駱記不要因為生意爆量而影響生意，畢竟一個人一只鍋。
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