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Gino Pizza Napoletana(新莊店)
地址 : 新北市新莊區中安街10號。
電話 : 02 22730003
營業時間 : 周一到周五 11:30~15:00，17:00~22:00。週末六、日，只有晚餐 17:00~22:00。
因為阿姐Grace出馬，所以有特別的菜單，這一兩年很多高檔餐廳，尤其日本料理採「熟客制」或會員制經營，優先給會員和熟客訂位，熟客的菜單也比透過一般訂位系統的客人還要特殊，老闆或主廚的私房手藝都搬出來，對我來說，我尊重每一家餐廳的經營方式，符合自己想要的環境跟口味，價位和菜色，一定有二訪參訪，不合適的話，就謝謝再聯絡。這回Grace 揪團吃飯，老闆熱情相送，一人2500元，居然可以吃到這樣彭湃的菜單，實在太幸福了。
【菜單】
內容Copy我們揪團吃飯的臉書專頁，基於尊重店家的手稿，一個字都沒有改。
松露野菇火腿雞湯
義大利牛肝菌菇
羅馬燉牛肚包
櫻桃酒蜜新鮮無花果
帕瑪火腿.綜合生菜沙拉
前菜拼盤：
義式乳酪烘蛋 | 白蘭地鵝肝醬脆餅 | 鯷魚蒜醬 | 青花筍
紅酒漬炭烤鴨胸佐洋蔥醬 | 黑松露油漬杏鮑菇 | 橄欖油煎黃櫛瓜
窯烤紅蝦 . 醋漬茵陳蒿香草
Gino披薩
義大利燻豬頰肉蛋黃寬管麵
/佩克利諾
蟹肉干貝松子青醬燉飯
炭烤海魚 
及 窯烤海魚，搭配番茄
橄欖.蛤蠣鮮蔬
及 窯烤海魚，搭配番茄 橄欖.蛤蠣鮮蔬紅酒燉牛小排與牛奶薯泥
開心果冰淇淋
樂樂團團長 Grace 和老闆兼主廚 Gino 合影。
趁飯友尚未到齊前，老闆還沒開始準備我們的料理，開放式廚房擺著等等要吃的大魚，看了好過癮。
綜合生菜沙拉，帕瑪火腿，櫻桃酒漬無花果。
冷盤開胃小點還有我超喜歡的義大利牛肝菌菇，聽說店家有出罐頭，當天飯友好像有買回家。
松露野菇火腿雞湯
順時鐘方向來介紹 : 青花筍搭配鯷魚蒜醬，白蘭地鵝肝醬脆餅，紅酒漬碳烤鴨胸搭配洋蔥醬，橄欖油乾煎黃櫛瓜，義式乳酪烘蛋。
爐烤大紅蝦，我吃了三尾，太好吃了 ~~~~
記得六七年前，竹北一家知名餐酒館開幕，我們專程下去吃飯，郭大對羅馬牛肚包印象深刻，燉的軟軟的牛肚，吃起來特別合嘴，我在餐會不經意講到這段回憶，沒想到飯友們超級溫馨，沒吃完的都讓我打包回去郭大吃，而我隔天也分到一個滿滿溫馨情意的好味道。
這道菜是特別加碼的私房菜，整整一大尾烏賊~~~
一支會，我都會帶兩瓶，因為酒量比較好的緣故，不然都要喝別人的，心理過意不去，這道菜特下酒，紅的白的或香檳都好搭。
風采迷人的奇英姐也是餐會焦點之一。
這家館子最有名的應該就是得到世界冠軍的烤披薩，老實講我一吃就愛上了。
義大利燻豬臉頰肉蛋黃寬管麵，老闆說全台灣只有他有義大利燻豬臉頰肉這東西，很多餐館都是跟他進貨，真是好吃香噴噴。
窯烤海鱸魚
蟹肉比飯多的「蟹肉干貝松子青醬燉飯」。
炭烤海魚大目鰱。
紅酒燉牛小排。
開心果冰淇淋
只要有心，就會出現好料理，過去總以為美食的中心圍繞在台北蛋黃區，這種想法在變幻莫測詭譎世道的時代巨輪滾動中，已不復用，手上有把刀，心中有方向，哪怕深山林內，荒郊野外，有心用心都可用料理打開另外一扇窗，一條更寬更廣的道路。
我已不參加一些亂揪團吃飯，交雜廝混的飯局，只參加阿姐團體的聚會，第四次與會，總是這麼輕鬆，吃的不是頂級美食，也不是權衡相較，更非炫耀比較，也不是一付不會做菜，卻到處挑三揀四，吹毛求疵，主要是與會成員各個誠懇好相處，這是最喜歡的原因。
世界冠軍在新莊，今晚餐會選擇新莊專業比薩義大利餐廳，主人老闆兼主廚GINO使出拿手絕活，私房好料，大海鮮味，海陸連番盡上桌，一人只要XXXX，實在太便宜，唯有阿姐可以跟老闆商討出這般無價菜單，讓可以參加的我，滿懷感動與感謝。
夜晚溫度十九，「野菇松露火腿雞湯」適時打開微悶不爽胃口，再來小碟「義式牛肝菌菇」，讓我愛不釋手，連吃四口，捨不得盤底濃烈厚重醬汁，硬是讓店員留到最後，只渴望給我一片溫熱麵包，與之相融。
「帕瑪火腿生菜沙拉」有一顆令人著迷的酒漬無花果，不吃會死那種沉醉程度，六款風味不同組合的開胃小品，從口感較輕的「油煎黃櫛瓜」，就像披著一件輕薄飄逸外衣，那般輕盈。蛋香流瀉奔放而出的「義式乳酪烘蛋」是我最愛早餐選擇。「青花筍」裹著辨識度極高的鯷魚蒜味醬，第一次吃到這樣的組合搭配。「炭烤紅酒醃漬鴨胸」搭配濃到有點像巧克力濃稠般樣的洋蔥絲醬，根本不想說話，只想專心活在味覺帶給我美妙的世界。一口浪來一口酒，一口紅酒配白酒，「鴨肝脆餅」如奶油那般在嘴裡遇上溫度而融化，細滑口感如絲綢，此時的我，已經讓各款香氣與味道緊緊環抱而歡喜不已。
「窯烤紅蝦」是今天第一道熱菜，底層鋪滿黃檸檬，上頭是醋漬茵陳蒿香草，高溫窯烤使新鮮大海紅蝦在短暫時間受熱成熟，紅蝦頭乳膏釋放流出類似高檔明蝦的氣味，讓人無法抵擋，這道吃了三隻。GINO的披薩聞名各地，也是許多同業取經學習的對象，「芝麻葉起士披薩」是近期最好吃披薩第一名，窯烤高溫使得邊緣焦黑而不苦，卻是一股獨特風味，這是技術層面專精的表現。
台灣只有這邊吃得到的義大利豬臉頰肉，香烤風干的豬臉頰肉成小條狀，搭配現打蛋黃製作「寬管麵」，唉砑~~~根本讓我開心到不知所措，這是我最愛的蛋黃醬麵阿~~~所有義大利麵口味裡，鍾愛唯一就是蛋黃醬麵。
「蟹肉青醬燉飯」，老闆說這是肉比飯多的燉飯，青色如茵，還有細緻干貝絲相伴，小松子入菜是讓這料理跳脫舊傳統迷思的要素之一，天阿~~~我有多愛這道料理。
「鹽烤海龍鱸魚」比拼「爐烤大海紅目鰱」，讓我想起日本美食料理節目「料理東西軍」，該怎麼辦是好?
人生居然在新莊面對關卡，私心如我，偏愛西方料理魚的方式，喜愛加入香草蔬果跟檸檬番茄，其二我比較喜歡紅目鰱魚肉的口感勝於鱸魚，在此，我用最誠摯的心向鹽烤鱸魚致意，你也很好吃，只是我比較喜歡大海紅目鰱。
如台塑牛小排呈現的「紅酒燉牛小排」，一滷一燉，燉的如海綿蛋糕搭配溫熱牛奶，瞬間塌陷，牛小排纖維已在燉煮過程中化於無形，好一個時間跟料理專業相輔相成的作品。
聽說只有阿姐包團來吃飯才會有「開心果冰淇淋」
義大利式冰淇淋是我唯一選擇，一桶原物料逼進七千元的成本，盡善盡美表現在一球球藝術畫作，此景此情於美味與溫暖，紅酒白酒搭香檳，數數十餘瓶，今晚剛剛好，肚皮弧線圓的剛剛好，酒量讓臉紅也剛剛好，美味剛剛好貼近天際，唯有全桌友人笑聲突破剛剛好臨界點。
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