JP愛分饗

【埔里在地早餐總整理】~ 埔里人帶路領航。

很多人讓我為他們推薦在地美食、旅遊行程或訂飯店，這樣的事情每天都有，我土生土長埔里人，朋友到埔里旅遊自然想到我，於是想到整理一篇關於埔里早餐要吃什麼的文章，以後有人問我，直接傳給他們看，簡單又方便，挑選幾家我喜歡常去的中式早餐跟大家分享，當然也有些小店尚未列入，例如 : 18度C巧克力附近的廣華麵店，因為我去過幾次都沒營業。還有第二市場大麵羹，都是埔里在地會吃的早點，此篇文章會一直延伸下去，希望給大家更多埔里早餐的資訊。

以下六家是我個人比較喜歡又常去的中式早點，也是我回埔里覓食之處。

1. 清寶鹹油條   點進去，有仔細的介紹。

2. 愛蘭早點達人  點進去，有仔細的介紹。

3. 仁愛圓環無名麵店  點進去，有仔細的介紹。

4. 蘇媽媽鹹湯圓  點進去，有仔細的介紹。

5. 第三市場肉羹麵

6. 東好食蚵仔麵線

7.江 菜頭粿茼仔米糕

8.大麵銘

9. 廣華麵行

10. 牛眠里炒麵早點(土地公廟對面)

更多埔里小吃 ~ 在地領路吃肉圓，五家埔里肉圓全記錄，想吃肉圓，請點以下連結 : 

【JP愛分饗】埔里人在地領路吃肉圓，五家名店比拼全記錄，我會繼續努力吃埔里肉圓跟小點美食，陸續分享。

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【1.埔里清寶鹹油條 - 本店】

地址 : 南投縣埔里鎮南安路733號 。

電話：0927 - 560166

營業時間 : 上午六點到上午十點半，目前沒有公休日。

2021年四月中下旬，因為「黃金來福」的加入，原本已經非常豐富的生活，變得更加充滿樂趣，尤其在旅遊的過程中，只能挑選可以接待寵物，加上可以陪主人進房間的民宿或飯店，符合這樣的條件非常少，加上我對飯店民宿的乾淨衛生要求，還有客房舒適度相當嚴苛，必須花更多時間整理蒐集資料，經過自己多方確認後，便會登錄在我們家旅遊清冊，經過一年多不怎麼努力的蒐集過濾，可以讓我推薦給大家的寵物友善民宿飯店確實不多，因為我實在太嚴格了。

每年七月底至九月中旬，花蓮富里六十石山金針花季，郭大都會回山上幫忙家裡的民宿生意，來福當然也跟著回去度假避暑，山上氣溫比平地平均低四度左右，晚上睡覺還需要蓋棉被。我們計劃著2022帶來福回山上的旅程，原定來一個熱血沸騰，翻越中央山脈，直奔花蓮山上，然後我再搭乘下午六點左右的自強號回台北，完成一天二十四小時護送來福回忘憂園民宿的挑戰，還沒出發就非常期待，可計畫永遠趕不上變化，上天的旨意，讓我們在埔里多停留了兩天兩夜。

車子進廠修理，原以為可以順順利利搞定，沒想到搞了一日三進三出車廠，花了兩萬多，換了全新發電機，當天農曆七月初一，習俗鬼門打開的第一天，加上一周前，我們一樣造訪清境農場，隔天上午想到武嶺看風景，車子從清境之星民宿出來，馬上出現小問題，放棄繼續上山的打算，下山開回埔里檢查。這回問題更大，必須等到隔天中午才可取車，合歡山派出所管制中橫路段時間從早上七點到八點，中午十二點到一點，看來我們無法在這兩時段通過，經過我們討論，還有老天爺旨意，決定不走中橫，改南向高雄墾丁，再經南迴到台東回花蓮，此番一路波折的旅程，大概可以講兩天兩夜都說不完，朋友還說我們是不是參加求生營，讓我哭笑不得。

我們必須在埔里找一個地方住宿，隔天取車南下繼續行程，突然想到臉書社團有人推薦享想旅宿REVEL Villa，碰運氣打電話詢問客房，沒想到在一切不順利的過程中，獲得上天一絲眷顧，非常幸運，我們訂到了最後一間豪華套房。

享想旅宿 REVEL Villa

南投縣埔里鎮枇杷里枇杷路111-2號 (千萬不要按照地址設定導航)

0972 072 780 

導航必須設定「享想旅宿Revel Villa」，按照地址導航的話，應該鬼打牆，原地劃圈圈，開不出來。

寵物不收清潔費，可是要先繳交押金2000元，退房時，若無造成民宿損失，全額退返，老實講老闆娘對於押金太寬鬆了，當然來福也是很給力，老師教得好，沒給民宿帶來困擾。

清淨優雅的享想旅宿Revel Villa 坐落在埔里山城盆地，靠近全台知名廟宇地母廟，下午三點是登記入住時間，大門倘開，陸陸續續迎接上門貴賓，旅宿總共四間豪華客房，一樓兩間雙人房，二樓安排一間雙人房和四人房，最多接待十位旅客，建議大家提早訂房，旅宿從去年八月開業至今，未滿一年，已經在寵物旅遊市場攀升至一線搶房地位。

為什麼我對旅宿這麼有信心，理由有三:

第一、環境整理的非常乾淨，不管戶外綠地或內部客廳和客房，客房舒適度很強大，像我這種有潔癖的人也非常佩服整理的這麼乾淨。

第二、戶外廣大綠地是貓狗的快樂天堂，無止盡奔跑的地方，一進大門就可解開牽繩，只要在控制範圍內，民宿主人都不會有意見。

第三、客房很大，動線和設施設備非常體貼，不會因接待寵物之故，採用便宜俗氣建材和寢居設備。

想了好多天，還是想個文，記錄一下我們這群認識超過二十多年老朋友吃吃喝喝的日子多開心，五月七日這天，是Cheny的生日，居然還讓壽星公掏腰包請我們吃飯，赴約前三周，確認餐廳的時候，Cheny特地跟我講，找了他朋友自己的地方，大家簡單快樂的吃飯唱歌，當天我們搭乘計程車，抵達民族東路九十一號下車，左看右看，這哪是餐廳，明明就是一間賓士車行，後來一問才知道，旁邊巷子轉進去是一處很大的釣蝦場，附設美食廣場，提供熱炒燒烤類料理，店員詢問之後，便領我們往另一頭走去，一座長長的鐵皮屋，門開了! Cheny一家正在等候著大家光臨，挖~~~ 這是什麼地方? 這樣隱密，Cheny對我們講，這是朋友特別規劃的唱歌包廂，用來款待自家好友，未來我想要帶大家來吃飯，還是要透過層層關係才可以，老闆佛心來著，包廂開放到凌晨兩點，員工打烊的時候離開就行。

老闆為前來這間包廂用餐的貴賓，找來一個低調的料理高手獻藝，師傅沉默寡言，話不多，簡單寒暄幾句就回廚房忙碌，據說師傅擅長台灣菜，酒家菜，還有自身研發的創意菜，Cheny今天請師傅開的菜單就包含以上三款料理，料理讓我驚豔不已，加上好友們不常相聚，這份情搭配料理熱度，更加襯托今晚的珍貴。

陳家兩位千金是我們看著長大的~~~~
當然很多酒後糗態，他們都見過。

好友文心和查理重機夫妻檔，今天還帶著公子出席。

頭盤由四款小菜組合，龍蝦沙拉，五味透抽，貴妃醉雞，還有海蜇皮，上頭藍色和綠色小球是果露做的，利用分子料理手法來點綴。

海蜇皮

燻茶鵝

看到鵝肉就失控的我，鵝腿鵝翅都是我的，師傅專程做了台味十足的蒜苗蒜頭醬搭配鵝肉。

今晚的酒太多了，第三道馬上來魷魚螺肉蒜讓大家醒酒，如今回想起來，當天晚上的餐桌好像沒有冷卻過，熱騰騰的佳餚串著妙語如珠的對話，笑聲此起彼落，酒意上頭，魷魚螺肉蒜一碗，稍解醉意，繼續再戰。

讓我大呼驚訝的紅燒鰻油飯，這樣太過分太犯規呵~~~~

怎麼可以做得這樣好吃，這樣彈牙，鰻魚酥香肉軟，油飯香噴噴地，好像要衝破天際，兩者組合所向無敵。

吃到好吃的東西，不跟朋友們分享，心裡實在過不去，最近一反過去幾個月老踩雷的倒楣運，老天重給我好運氣，靠著直覺來判斷找尋好味道，在旅行的過程中，是一種挑戰，也是樂趣。最近幾個月，一有時間就往陽明山天籟溫泉飯店跑，享受山林硫磺湯泉洗禮，前前後後，一共來了九遍十遍，最近更是一周來兩次，不管晴天下雨，晨間起霧嬝繞，夕陽落日餘暉，我們看過天籟溫泉酒店每一刻美景變幻，好喜歡來這邊的悠閒和放鬆。

泡湯之餘，找尋當地美味也是出門重點功課之一，這樣才算圓滿的行程規劃，不管走陽明山過來金山，還是高速公路經基隆，我們走過很多條路線，陽金公路接近市區一旁，高掛迎風擺盪的旗子，上頭「百年老店」不禁讓我每每注意，可就不曾停車給個機會，一直到昨天，天空依舊飄著細雨，一邊泡湯一邊討論等等要吃的美食，腦中轉念倒不如來這邊吃看看，經過這麼多次，裏頭固定好幾桌客人，想必口味應該不錯，車停好了，我們也吃完了，想著唸著，怎會跟如此美味多次錯身而過，好氣我自己。

下午三點，客人還是好幾桌，阿月快炒不管山菜野味，海鮮料理都擅長，另外真的要跟大家講一下，價格真的便宜到以為在中南部吃熱炒，我們兩個總共點了七道菜，埋單只要1510元，該怎麼說呢??? 真的好吃又便宜，不跟大家推薦，晚上睡不著覺，下回家人從埔里北上度假，我要訂天籟給他們住三天兩夜，晚上就在這邊喝啤酒吃熱炒。

有看到照片上的野菜嗎?? 林林總超過十多款蔬菜，後來我們挑了現在正值季節的韭菜，其他款青菜，其他時候來，一樣吃得到。

黃澄澄的白斬雞，看這樣子應該是閹雞，賣相極佳，還有炸溪蝦，這都是下酒良伴啊!

我很會做白斬雞，也很喜歡吃白斬雞，好想點一份打包回家。

五個大鍋子分別加熱鄉野小菜，我最喜歡的芋頭米粉，鮮筍湯，梅乾菜桂竹筍，滷的素雞小肚。

一碗芋頭米粉或鮮筍湯，只要50元。

芋頭米粉。

有夠燙的鮮筍湯，超燙，一不小心就燙到嘴皮了。

梅乾菜桂竹筍。

這碗只要五十元，米粉偏硬有口感嚼勁，芋頭鬆綿香甜，一會兒就在嘴裡化開，我喜歡加胡椒粉吃，還有加韭菜就更絕配，湯頭是清澈的，有人喜歡將芋頭搗碎融入湯裡，這樣就變成濃湯芋頭米粉，感覺也不錯。

梟夜串燒

106 台北市大安區四維路164號一樓

02 27010207 

營業時間 : 18:00 ~ 00:00。

特別說明 : 老闆深夜時段說可以帶寵物進來，但是必須不吵不鬧，不影響客戶用餐才行，因為這樣，我們會變成常客。

據說老闆是拳擊手，難怪身手如此矯健，看他高低落差撒鹽的姿勢，還真有氣勢，梟夜串燒今年八月開幕，我們兩個是十二月初去的，店內還有一股全新家具的氣味，非常喜歡梟夜室內空間規劃，分三個區塊，多人聚餐或兩人世界都有適合的位置。

價格也相當平實，我們兩個吃加一瓶小清酒，兩杯啤酒，大約四千出頭。

點菜就是要大器，"全部都來一輪"，我們在串燒店幾乎只點雞肉，鮮少吃豬肉或牛肉這些，當天沒有橫膈膜和雞屁股。

雞里肌(芥末) 70 

停好車，只是想要找個地方簡單吃點東西就回家，沒想到會走進這家串燒店，想想吃串燒沒有酒的話，那就好像行屍走肉，魂不附體，跟郭大商量後，決定好好喝一下，感覺很沒有原則。

來自北海道的SAPPOPO Premier beer 一杯只要150，杯子冰的很好，我好像喝了四杯。

(左)二頭 75 ，(右)蔥腿肉 85 

KATSU 鑫熟成豬排蓋飯

103 台北市大同區南京西路64巷16-3號

02 25598810

營業時間 : 11:00 - 21:00 ，中間有休息，每周一公休。

#只收現金

可愛的店面，小窗戶是對外的連結，外帶打包也是這邊出菜，感覺有點可愛，客滿時，預先手寫登記資料，還要留下電話後五碼，我在附近晃一下，發現好幾家讓我感興趣的小店，包含腳踏車店和一家串串麻辣專門店。

菜單飲食介紹。

店家至今仍舊使用隔板讓客戶用餐，感覺像在K書。

圓滾滾的冰塊。

一份炸豬排蓋飯，售價320。

碧海廚房(大安店)

106 台北市大安區瑞安街200號 (2020年五月開幕)

02 27066061 

營業時間(後補)，店員(還是老闆娘)說晚餐最晚八點入座，最後點餐是八點半，可以吃到九點，最晚就是九點要打烊。

店家招待小菜「紅油干絲」非常開胃，冰冰涼涼的，吃起來好舒服。

價格非常平實，經濟實惠，開在大安捷運站附近，安東市場正對面，營業時段天天客滿，請客吃飯，建議提早預訂。

大蝦仁炒飯 180

這麼大一份，應該夠四個人吃，店家看我們兩個點了五樣菜，直說太多了，反正吃不完，外帶當作隔天便當午餐也不錯，炒飯還不錯，只不過總缺少幾許鑊氣加持。

魚香肉絲 240 

魚香肉絲為什麼沒有魚?  記得我念國中的時候問過這樣的問題，現在想起來還會笑自己一下，魚香味菜來自四川，有魚香茄子，魚香豆腐，魚香肉絲，這些都是比較常見的料理，取其蒜薑，泡椒和醋的結合，產生類似燒魚香氣而得名，碧海廚房的魚香肉絲特別有巧思，加入爽脆口感的馬蹄(荸薺)，這道菜配著炒飯吃，還真爽快。

青辣椒皮蛋 210 

今日一別前幾天的好天氣，晚上霧雨綿綿，點幾道辛辣口料理，活絡身體，去除濕氣，我非常喜歡這種乾乾淨淨的菜色，不拖泥帶水，俐落灑脫，廚房傳來泡爐巨大聲響，可是卻跟炒飯一樣，少了鍋氣，改帶著紹興酒味。

拾漁

106 台北市大安區仁愛路四段112巷9弄7號

02 27081010

營業時間 : 12:00 ~ 14:00，17:30 ~ 21:30。

今年八月大安區仁愛路圓環又開了一家新日料「拾漁」，系出八九本日式料理，標榜以親民價格打入台北日料春秋戰國時代，午、晚餐均一價一千五百元，帶酒收洗杯費，一個杯子一百，最後加一成服務費，兩千有找，除非個人單點部分另家，目前單點有三款選擇，日本和牛跟厚岸生蠔，還有烤日本喜之次，厚岸生蠔一顆只要兩百五十元。

後用餐區(最多十五席)

前用餐區(最多九席)

這個店面實在有夠大，用餐區分前後兩塊，近年台北日料喜歡接受包場，想要包場用餐的貴賓可以直接跟Eva 洽談細節。開胃小菜一樣用醃蘿蔔和醋薑，醃蘿蔔多了淡淡紫蘇味道，我還蠻喜歡的。

明太子蝦膏蒸蛋   |    當日新鮮現蒸蜆精 (紫色透明小碗)

今天晚餐主揪是顏瑞儀老師，五個人總共帶六瓶酒過來，第一道是當日現蒸蜆精，這也太溫暖了，以應喝醉三天三夜的我，看到這碗蜆精有多高興，溫溫的一口乾，讓我感覺精氣神全部回來咯，明太子蝦膏蒸蛋匯集濃濃大海鮮味，在純淨無比的雞蛋中賦予一股力量，吃來鮮滑柔軟，渾然一體。

真鯛

北海道甜蝦

寿司家Sushiya

104 台北市中山區吉林路161巷1弄6號，沒有招牌。

營業時間 12:00 ~ 14:00，18:00 ~ 22:00 

02 25219981

總座位席 : 9 

如果沒有灰牆上的金框裝飾，我也找不到，寿司家沒有看板，常客熟客就是通行證，時間一到才開放客人進場，建議不用提早到，不然要在門口等。

2021下半年度新開的日料餐廳，短時間內站穩一線巷弄名店，擠身"難訂位"名列，近年台北日料似乎都走這條路線，漸漸轉向熟客預約制或超級貴賓才接待的方式，這就是政府講的「共好」，台北日料餐廳，目前以個人客單價五千五以上的來舉例，彷彿大家講好一起調價一樣，共同把市場做大做好，凝聚高端客戶消費群，對我來說，這是好狀況，也是比較現實的市場機制，但事實證明，這樣的改變是好的，劣者自然被淘汰。

寿司家中午固定1500，晚餐2500，包場可量身訂做私房菜色，價格可以跟老闆討論商量，十一月二十五日中午，非常謝謝Maurice Hsu約我吃日料，我跟日料已經隔離太多年，變得很不熟，趁年底這段時間，口腹食慾比較好的時候，每周一家日料，慢慢找回對日料味覺的敏銳度。

有趣幽默的老闆，這是他的主場舞台，我們坐等一場精采餐食秀。

日本生蠔

青甘